冬季限定❄️広島産かき
ぷりぷりの肉厚と独特の香りで人気が高い広島産の牡蠣。
一般的には、殻は小さいけれど
その割には身は大きくぷりっとしていて
濃厚な味わいとされています。
年明けの1〜2月はまさに旬の時期🦪
この時期は牡蠣の体内に
美味しさの元となるグリコーゲンが
大量に蓄えられているからです！
当店自慢の殻付生牡蠣🦪！
ポン酢やレモンを絞って
お好みの薬味を添えてお召し上がりいただきます。
他では味わえない牡蠣の味を
ぜひ雑草庵でご堪能ください。
広島の銘酒もご用意しております。
殻付生牡蠣🦪
1個 660円
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