牡蠣｜肉厚な冬季のみ
牡蠣の産地 広島産殻付き生かき（大粒）冬季限定
広島産生かき１ヶ 528円（税込）
雑草庵では牡蠣の名産地、広島と岡山の牡蠣を使用しており、ブリブリで肉厚なのが特徴です。銀座や赤坂ならこの３倍でもおかしくない最高品質の牡蠣です。広島の銘酒とともにお楽しみ下さいませ。
▼絶対の自信！広島産生かき1ヶ 480円（税抜）
▼リーズナブルに！岩手産生かき１ケ 340円（税抜）
▼絶対の自信！広島産生かき1ヶ 480円（税抜）
▼リーズナブルに！岩手産生かき１ケ 340円（税抜）
自家製合わせ味噌「かき鍋」冬季限定牡蠣料理
※ご注文は二人前～ 1760円（税込）
こだわりレシピで牡蠣の美味しさを最大限に引き出したコクのある鍋です。
▼一人前：1,600円。※ご注文は二人前～
▼一人前：1,600円。※ご注文は二人前～
牡蠣フライ
1140円（税込）
オーダーが入ってから衣をつけるこだわり！外はサクサク、中はジューシー、牡蠣料理の王道です。
タルタルも自家製で絶品です！
タルタルも自家製で絶品です！
牡蠣の揚げ出し
1140円（税込）
当店人気商品のひとつ。和風だしが牡蠣とよく合います。大根おろしと青ネギがその旨みを引き立ててくれます！
牡蠣としめじのバター焼き
1140円（税込）
食べ飽きず、どなたにも好評です！
牡蠣のグラタン
1140円（税込）
味も濃厚でアツアツの一皿！
牡蠣のオイル漬け
1140円（税込）
オリーブオイルの優しい感覚とさっぱりとしたピクルスがひとつに！
かきめし／デパート催事用
かきめし大 1520円（税込）
店内では販売しておりません。デパートの催事にも出店している雑草庵の【かきめし】
非常に人気があり、デパートに行列ができる事もある人気商品！
非常に人気があり、デパートに行列ができる事もある人気商品！
生牡蠣３色盛り
1140円（税込）
ぽん酢、カクテルソース、ワインビネガーの３つの味で生牡蠣を楽しめる
ソースも料理長の自慢の味付けです！！
ソースも料理長の自慢の味付けです！！
牡蠣と胡瓜の韓国風ピリ辛和え
1140円（税込）
セリ、胡瓜、葱をたっぷり使い特製のコチュジャンで絡めました！本場韓国の唐辛子が辛いけど旨い
焼き牡蠣（牡蠣チン）
1140円（税込）
殻つきのまま、レンジでチン♪
焼くより均等に加熱されて縮まりません。
焼くより均等に加熱されて縮まりません。
牡蠣のチリソース
1140円（税込）
辛いけどやめられない！
おススメです★
おススメです★
牡蠣のしぐれ煮
1140円（税込）
生姜をきかせた日本酒のアテ
甘辛の美味しい一品
甘辛の美味しい一品
